Receta fácil y rápida de Kraft Mac & Cheese

Soy miembro de la comunidad Social Fabric® de Collective Bias®. Esta oportunidad ha sido compensada como parte de una amplificación de compradores sociales para Collective Bias y su cliente.

Como madre y esposa que trabaja a tiempo completo fuera de casa trato de hacer todo lo posible de pasar el mayor tiempo posible con mi familia, aunque a veces se nos hace imposible por nuestros horarios.  Aunque a veces el tiempo no está a nuestro favor, aprovecho cada oportunidad para hacer alguna comida especial o parrillada familiar donde podamos comer todos juntos.

Mi familia está acostumbrada a comer bien y bueno. “Mea Culpa” No se conforman con comida rápida, especialmente mi esposo. Él es el típico caribeño que si no tiene un plato de arroz, habichuelas y carne en frente, se siente que no ha comido. Pero poco a poco le he ido cambiando ese pensar. Con toda las responsabilidades que tengo, cada día voy buscando la manera de simplificarme la vida. Y por suerte mi familia lo han comprendido. Claro, se me hizo más fácil porque mis hijos ya están grandes y en ocasiones ellos mismos se preparan algo comer.

Para esos días que llego tarde del trabajo o quiero hacer una comida rápida, tengo en mi despensa  cajas de Kraft Mac & Cheese. Es la comida favorita de mi hijo y últimamente de todos en casa. Y es que he ido creando diferentes recetas para satisfacer el paladar de mi familia, especialmente el de mi esposo que anteriormente no le gustaba.

Tengo que confesar que mi hijo fué el que comenzó con la idea de añadirle algo diferente a su Mac & Cheese. La primera vez que lo hizo le añadió atún y desde ahí comencé a darle un poco de variedad.  Ahora a nuestro Mac & Cheese, le he agredado pedacitos de jamón ahumado, chorizo, camarones, carne guisada y el favorito de mi esposo, carne de steak.

Con todas estas diferentes combinaciones, he podido prepararle una deliciosa comida rápida a mi familia, ahorrando tiempo y dinero a la vez. 

No importa si estamos de fiesta, haciendo una parrillada o de camping, los jugos Capri Sun no pueden faltar. Desde que mis hijos estaban pequeños (y ahora de adultos) siempre les compro Capri Sun. Es la bebida perfecta para chicos (y adultos). Los jugos a parte de ser riquísimos, son muy prácticos. Además no contienen conservantes artificiales, colores ni sabores. El nuevo empaque, con la parte inferior transparente, puedo ver lo que estamos tomando.

Para mí, Kraft Mac & Cheese y Capri Sun son la combinación perfecta para disfruta el Campeonato  en familia. Lo bueno es que todo los productos que necesito los compro en un mismo lugar. Visito mi tienda Walmart más cercana donde estoy segura que encontraré una variedad de productos a bajo precio.

Como vez estoy lista para ver el Campeonato saboreando mi receta de Mac & Cheese con carne acompañado de un delicioso y refrescante Capri Sun.

El Kraft Mac & Cheese lo preparo siguiendo las instrucciones en la caja. Para darle un toque latino, le agrego un poco de Adobo cuando estoy mezclando, la leche, mantequilla y el queso.

En esta ocasión compré Sirloin Petite Steak y lo corté en pedazitos. Para sazonar la carne utlizé:

• 1 pizca de orégano, Adobo y pimienta
• 1 cucharada de sazón Ranchero
• 1 cubito de sofrito congelado
• 2 cucharadas de aceite
• ajíes, cebolla y cilantro
• 2-3 dientes de ajo
• Salsa de tomate (si prefieres)

Instrucciones

• luego de lavar y sazonar la carne. caliento el caldero con las 2 cucharadas de aceite.
• Agrego el cubito de sofrito para que se derrita.
• Luego agrego la carne y remuevo bien  para mezclarla bien con el sofrito. Cocino a fuego medio hasta que se dore.
• Agrego un poco de agua. Añado los ajíes, cebolla y cilantro bien picaditos. Cocino por 5-8 minutos.
• Antes de finalizar agrego un poquito más de agua para obtener una salsa ligera. Si prefieres también puedes agregar un poco de salsa de tomate.
• Sirve con Mac & Cheese y disfrúta.

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