La Navidad es la mejor época del año para compartir en familia y enseñarle a nuestros hijos nuestras tradiciones. La gran mayoria de los hispanos que vivimos en los Estados Unidos somos inmigrantes y durante esta temporada tenemos sentimientos encontrados. Como dicen en mi país – estamos con un pié aquí y el otro allá, es decir, en nuestro país de origen. Para mantener viva esas tradiciones y recrear deliciosas recetas o “holiday recipes” es fabuloso poder contar con nuestro Winn-Dixie local para conseguir los productos que necesitamos.
No importa los años que tenga viviendo en los E.U. mi corazón siempre está con mi gente (en la República Dominicana) especialmente en Nochebuena. Para nosotros la Nochebuena es un dia muy especial y se celebra en grande. Mi mamá o mejor dicho mi Doña, como le decimos cariñosamente, prepara una cena espectacular. Es impresionante la cantidad de comida que se prepara ese dia. Claro, su excusa es que somos una familia grande.
En la cena no puede faltar el famoso lechón o puerco asado, pollo y jamón al horno, arroz con gandules o moro, yuca, pasteles en hoja, ensalada de hojas y nuestra famosa ensalada Rusa. Esta última es nuestra versión de la ensalada de papa y es muy popular no tan solo en las Navidades si no en ocasiones especiales. Debo recalcar que a todos en casa nos encanta.
El año pasado tuve la dicha de pasar las Navidades en mi República Dominicana. Este año decidimos pasarlo en casa ya que tenemos a mi mamá (natal) viviendo con nosotros y mi hermana que está de visita desde las Islas Virgenes. Es la primera vez en más de 10 años que vamos a pasar las Navidades juntas.
Mis planes para la cena de Nochebuena es hacer un jamón al horno (con todo y piña), pernil, arroz con gandules o moro, pasteles en hoja y mi tan adorada ensalada Rusa; si te interesa, te puedo enseñar como hacerla.
Hablando de comida, recetas y tradiciones Navideñas. ¿Sabías sobre Winn-Dixie Recipes to Impress E-cookbook? Ahí puedes encontrar un sin número de recetas tradicionales de la temporada y también compartir tus recetas. Si compartes alguna receta, podría ser publicada en un libro de cocina electrónico.
¿Te gustan las fiestas? Pues te invito a una fiesta en Twitter auspiciada por Winn-Dixie para celebrar los deliciosos sabores de esta temporada festiva. Tendrás la oportunidad de ganar mas de $500 en premios. Claro, para ser elegible a los premios tienes que RSVP!
Holiday Recipes to Impress Twitter Party
Fecha: 18 de diciembre, 2012
Hora: 9:00-10:00 p.m. EST (8-9 p.m. CT; 7-8 p.m. MT; 6-7 p.m. PT)
Sigue a : @WinnDixie @NicheMommy
Hashtag a seguir: #WDLocalHoliday
Como podrás ver, la temporada Navideña está llena de sabores y tradiciones. Que tal si ahora me compartes cuales son tus tradiciones para la cena de Nochebuena? Mira que rica se ve mi ensalada Rusa.
Aclaratoria: Este artículo es parte de una campaña compensada por Niche Mommy Network & Conference y Winn-Dixie. Las opiniones expresadas son únicamente mías y no son editadas por terceros.
Gracias por tú visita y comentar :0)
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La ensalada Rusa la hacemos en mi país Perú, es deliciosa! aquí hacen también una ensalada parecida, con mucha papa, zanahoria pero sin manzana. Feliz Navidad!
y la receta?? not fair- me tenia la boca aguando! mandame la receta por fa!! gracias y BB2U
jajaja, sorry luego la pongo!
que deliciosa se ven! a mi me gusta preparar las ensaladas de papa distintas y esta receta me la anoto ,besos!
Me alegro te haya gustado!
Cuando pasaba las Navidades en México… pues mi mamá preparaba hasta dos pavos, relleno con pasas y nuez, ensalada de manzana, ensalada de malvaviscos, spaguetti… ya me dió hambre.. Yo en mi casa con mis hijos me limitaba al pavo, con un relleno sencillo y spaguetti.. Ahora que tengo que viajar para verlos y no tengo mis utensilios de cocina, les confieso que la Noche Buena pasada cenamos en un restaurante chino… este año Dios dirá….
No te creo, jajaja. Es decir donde te coja el dia. Que divertido!
Con un pie aquí y con el otro allá definitivamente. A mi me interesa tu receta de ensalada ruso pls! Me toca cocinar a mi la cena de nochebuena asi que todos los tips son bienvenidos.
Nuestras tradiciones son siempre estar en familia y celebrar con comida. El menú siempre varías, pero los villancicos y los regalos se abren ese día.
Nosotros también hacemos ensalada rusa, pero en la mesa no puede faltar ni hallacas ni pan de jamón!
Yo también haré la ensalada rusa y el arroz con guandules! Yummy!
Delicioso, verdad?
Qué rico! En Perú tambié comemos ensalada rusa. Ahora que vivo en US. también sigue siendo tradición en mi casa. Me voy a dar una vuelta por Winn-Dixie Recipes to Impress E-cookbook. Estoy segura que podré sacar mas recetas deliciosas!
Yummy! Bueno, muy parecida a mis paisanas, nosotros tambien comeremos ensalada rusa, arroz con guandules, pasteles en hojas, lechon, pastelitos, etc. !
Que rico en Perú también se hace ensalada rusa, es super deliciosa y se acompaña con pavo
Todo suena super rico… Yo acabo de comer ensalada rusa de almuerzo
LoL
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